日本茶と日本酒 そしてワインを楽しむための和食を

お知らせと店舗情報

お客様各位

いつも大変お世話になっております。アラカルト営業もご愛顧いただきお酒中心のご会食や二軒目としての来店にご好評いただいております。

過去の機内誌エッセイはこちら
【そな田、今のアラカルトメニュー(抜粋)】

  1. 🔹桜鱒、たらの芽、蕗のとう。
      タイトル通りの春の喜びをお持ちします。
    🔹幌加内蕎麦、桜海老
      コシのある細蕎麦とかき揚げ、旨みを出して海老クリームソースでもご用意します。
    🔹留萌産甘海老と石狩産渡り蟹の酔っ払い
      今年の干支にちなんだビンテージ酒の漬込
    🔸春雲丹と米
      夏前のサロマ湖ウニの甘味とお米をあわせて。
    🔸洞爺湖和牛のサーロインと北あかり、ツヴァイゲルとレーベの煮切
      少しずつ注目を集める上質な道産牛を一頭買いで。
    🔸新じゃがと菜の花の温製 
      春×夏。

【オンライン予約とその他のサービス】

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【お店について】
2010年にワインと日本酒好きの集まりで開いたお店です。
北海道の食材を取り揃え、お客様のくつろぎのひとときによう努めております。

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〇店舗アクセス
【住所】   札幌市中央区南3条西8丁目12番10号
【営業時間】 18時~23時
【定休日】  日曜日+5/19(月)
【お問合せ】
 ●お電話 0112726055
  月曜〜土曜14:00〜22:00の間に承っております。
 ●上記時間外 sonatanodenwa@icloud.com
  ※日曜、年末年始、臨時休業日は返信が遅れます。
   ご了承くださいませ。 

【HAC機内誌エッセイ】

http://so-na-ta.net/?page_id=30    

  • 「レアなささみ串を食べる」

    気が向いて、家の者も誘うことなく飲みに出た。 秋の始まりの、夕方のことである。この季節は涼気にあふれていて、さっさっさっと歩を進めるサンダルから出たつま先がひやりとする。天井高い空の雲はもこもこと気持ちよさそうに並んでい …

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  • 「ドイツ製のジンを飲む」

    陽射しに角度がついて、静かに夏のはじまりを告げる夕方でした。 気に入っているTシャツが通す風に、すこし機嫌がおさまり、いつも混んでいる馴染みのバーに連絡もせずに寄ってみるとすんなり通され、そういえば日中の赤信号にもあまり …

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  • ロングモーンを飲みながら

    「親父は、おれが生まれるまで働いたことがなかったんですよ」 そう話してくれたのはこのバーで何度かお見受けした同じ年くらいの男性はいつも1人。夜更け。ぼくは数人でお邪魔することが多いのですが珍しくこの夜はこちらもひとり。 …

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  • お好み焼をたべる。

    あんまり好きじゃないんですよね、お好み焼き。いつ食べていいかわからないんですよね。朝日の前でその質量は重く、昼じゃこの卑しい目には副菜が少なく映り、夜いただくには飲む酒がかぎられる、選ぶならビールでしょうか。 昔、友人に …

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