日本茶と日本酒 そしてワインを楽しむための和食を

お知らせと店舗情報

お客様各位

いつも大変お世話になっております。
1月よりコースのほか念願のアラカルトも開始いたしました。
過去の機内誌エッセイはこちら
【そな田、春のアラカルトメニュー(抜粋)】

🔹桜鱒、たらの芽、蕗のとう。
  タイトル通りの春の喜びをお持ちします。
🔹幌加内蕎麦、筍天せいろ
  コシのある細蕎麦と筍天をシンプルに。
🔹独活ふろ
  天然の独活に、十勝自家熟成フロマージュを。
🔸春の牡丹海老と望月製麺
  甘海老より先に旬迎える牡丹海老を道産麺と。
🔸恵庭セルリアックのマッシュと牛舌の煮込
  牛舌だけでなくセルリアックと共にお楽しみください。
🔸新じゃがと菜の花の温製 
  春×春。

【オンライン予約とその他のサービス】
オンライン予約(一休レストラン)
オンライン予約と写真(Instagram) 
テイクアウトと発送(stores)

【お店について】
2010年にワインと日本酒好きの集まりで開いたお店です。
北海道の食材を取り揃え、お客様のくつろぎのひとときによう努めております。

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〇店舗アクセス
【住所】   札幌市中央区南3条西8丁目12番10号
【営業時間】 18時~23時
【定休日】  日曜日+3/31(月)
【お問合せ】
 ●お電話 0112726055
  月曜〜土曜14:00〜22:00の間に承っております。
 ●上記時間外 sonatanodenwa@icloud.com
  ※日曜、年末年始、臨時休業日は返信が遅れます。
   ご了承くださいませ。 

【HAC機内誌エッセイ】

http://so-na-ta.net/?page_id=30    

  • 「レアなささみ串を食べる」

    気が向いて、家の者も誘うことなく飲みに出た。 秋の始まりの、夕方のことである。この季節は涼気にあふれていて、さっさっさっと歩を進めるサンダルから出たつま先がひやりとする。天井高い空の雲はもこもこと気持ちよさそうに並んでい …

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  • 「ドイツ製のジンを飲む」

    陽射しに角度がついて、静かに夏のはじまりを告げる夕方でした。 気に入っているTシャツが通す風に、すこし機嫌がおさまり、いつも混んでいる馴染みのバーに連絡もせずに寄ってみるとすんなり通され、そういえば日中の赤信号にもあまり …

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  • ロングモーンを飲みながら

    「親父は、おれが生まれるまで働いたことがなかったんですよ」 そう話してくれたのはこのバーで何度かお見受けした同じ年くらいの男性はいつも1人。夜更け。ぼくは数人でお邪魔することが多いのですが珍しくこの夜はこちらもひとり。 …

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  • お好み焼をたべる。

    あんまり好きじゃないんですよね、お好み焼き。いつ食べていいかわからないんですよね。朝日の前でその質量は重く、昼じゃこの卑しい目には副菜が少なく映り、夜いただくには飲む酒がかぎられる、選ぶならビールでしょうか。 昔、友人に …

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